船用柴油机-杭州启动史上最严“食用油全链条监管”链条专用油

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禁止小型杂货店和食品摊贩销售散装食用油

加强橄榄油等进口食用油检验检疫

“不要去路边小店吃饭统一链条油，小心吃到地沟油。” 这句话经常被很多年轻人在家里“唠叨”。 不过，很多路边小吃的味道都很棒。 什么时候我们才能安全地“想吃什么就吃什么”？

本周日起，杭州市新出台的《关于进一步加强食用油安全监管的实施意见》将正式实施。

根据杭州市食安委办公室昨日发布的政策解读，各地政府及市场监管、卫生计生、农业、海关、城管、环保、公安等十余个部门将共同落实“对食用油加工、流通、销售以及食用油生产、销售、使用等环节实行最严格的标准、最严格的“监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”和“负面清单”。餐饮服务单位食用油。

这意味着杭州启动了史上最严格的“食用油全链条监管”。

禁止小型杂货店和食品摊贩销售散装食用油

根据实施意见，杭州本地食用油生产单位（含小作坊）62家船舶自动化设备维修，食品经营者7.2万余家（其中散装油经营者53家），餐饮服务单位5.6万余家，本地主要网络食品经营平台6家。 6家定点屠宰企业、55家食品进口企业、涉及餐厨废油处理的企业均纳入监管范围。

这次的监管要求比以往更加严格。

根据生产加工、流通销售、餐饮服务三个环节，分别禁止生产者向经营者销售、禁止经营者收购和销售、禁止餐饮服务者采购和使用无食品名称、生产日期、保质期、生产者名称和《散装食用油》规定明确规定，禁止小型杂货店和食品摊贩销售散装食用油。

其次，管理职责也更加明确。

就食用油安全监管而言，杭州出台了迄今为止“最全面的部门权力清单”——按照“政府负总责、主管部门承担行业管理、行政和刑事责任”的模式。执法部门承担监督和事后救济的责任。” 按照设想，十多个职能部门联手，明确分工船舶电子与信息设备保养，强化监管。

加强橄榄油等进口食用油检验检疫

此次督查覆盖面比以往更加全面。

业务业态涵盖面广，不仅涉及传统食用油生产商、经营商和用户，还包括线上运营、跨境电商等新业态，以及进口食用油、餐饮煎炸油等新业态。

杭州将加大日常监督检查力度，根据检查结果，对小作坊、小餐馆、小杂货、网络卖家、学校散粮配送单位、偏远地区学校、屠宰场等实施“风险分类管理”。 、肉类加工企业以及杭州市302家社会养老机构、3000多家工地食堂纳入监管重点，合力保障老年人、儿童、老人等特定群体用油安全。建筑工人。

同时，积极发挥市场综合监管优势统一链条油，落实线上第三方平台主体责任和义务，实现食用油销售企业“线上线下同步监管”，确保食用油质量就是“线上线下一致”。

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