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1、新开一家奶茶店的营销策划？
1、社交媒体推广：创建店铺社交媒体账号，推送新店开业信息，包括店铺位置、饮品特色、促销活动等，吸引潜在顾客的关注和参与。 2、新店开业促销：开业前后举办限时促销，如首日特价、买一送一等，吸引顾客到新店尝试奶茶。 3、用户口碑传播：为顾客提供优惠券或礼品，鼓励顾客在社交媒体平台上分享对新店的体验和评价，加大口碑宣传力度。 4、合作促销：与周边商家合作，互相推荐，比如与附近的咖啡馆合作，开展联合促销活动，吸引更多顾客光临新店。 5、会员计划：建立会员制度，给予顾客积分、折扣等优惠，让顾客更有动力选择新店。 6、针对特定人群的促销活动：针对不同人群设立有针对性的促销活动，例如与学校合作，在学生群体中推广新店； 与健身房合作，在健身群体中推广新店等。 7、举办品鉴会：邀请有影响力的美食博主或网红举办奶茶品鉴会。 通过他们的推荐和宣传，吸引更多顾客来新店品尝奶茶。 8、开展线下促销活动：在附近商圈、社区等地发放传单或小礼品，吸引更多顾客光临新店。 9、与当地社区合作：参与当地社区活动，如义卖、社区庆典等，提高品牌知名度和认可度。 10、品牌形象设计：新店开业时进行品牌形象设计，包括店面外观、店内装修、员工制服等，给顾客留下良好的第一印象。
2、如何描述奶茶店的目标顾客？
目标客户
1、学生消费群体：现在很多奶茶店都把学生群体作为主流目标用户群体，进而定位奶茶店市场。 由于学生倾向于选择价廉物美的奶茶，因此奶茶店的产品应该相对实惠，选择也应该丰富。 他们可以实行薄利多销的营销策略，增加店里的顾客数量，让奶茶店做得更好。 土地开发。
2、小资消费群体：对于小资消费群体来说，一般是比较注重小资情调的城市白领。 因此，奶茶店经营者应该在店面环境的设计上花点心思，产品也应该更有特色。 通过提高这些小资顾客的用户粘性，奶茶店的营业额自然就不成问题了。
3. 开一家甜品店的财务计划？
甜品店创业计划书
目录
1. 店铺介绍
2、行业分析
3、当地甜品市场分析
4、产品分析
5. 经营目标
6、营销策略
7、生产管理计划
8. 财务计划
九、风险及风险管理
前言：甜品是治疗抑郁症、放松心情的灵丹妙药。 甜品在中国有着悠久的历史，早在商代就已出现。 不过，在宜州德胜镇，目前还没有一家以甜品为主打的店。 这个市场空白让我们看到了商机。 本着自己创业、从小做起的精神，我们决定在德胜镇开一家甜品店。 因为这是德胜第一家甜品店，所以我们决定将其命名为“No.1”“甜品店”。
1. 店铺介绍
1. 店铺地址
广西宜州市德胜镇政和路
2、经营理念
“酷、悠闲、自然、品质、快捷”五个关键词可以概括我们小店的理念。 “凉”是指我们的甜品具有解暑、爽口的特点，同时，吃我们的甜品不需要有一个很好的理由，因为吃我们的甜品会让你感觉舒服、舒服。悠闲。 我们的甜点均采用纯天然材料制成。 在生产加工过程中，我们保证清洁、纯净、口感一流，所以它们是“天然的、高品质的”。 最后，我们的甜品保证15分钟内送达，外卖除外，保证顾客三分钟内就能拿到成品，所以“快”了。
3、战略目标
以甜品销售为主，辅以各类茶冷饮销售，销售范围覆盖德胜镇整个市区。 计划在一年内完全占领德胜镇市场，稳定销售形势，收回前期投资。
4、店面定位
“一号”甜品店以休闲消暑为主，也向德胜镇的中小学生销售。 因此，产品定位以低端产品为主，产品定位会根据市场反应适当改变。 创新开拓，最大程度引领德胜小镇甜品潮流。
5、团队实力
我们团队目前有两名成员，甜品店开业后我们将再招募一名服务员。 在我们的团队中，秦毅负责新产品的开发和调制，彭高才负责产品的销售推广和管理。 作为一个热爱甜食的女孩，秦怡对甜食的狂热兴趣让我们有理由相信她能够胜任新产品开发的工作； 彭高才作为一个思维敏捷、口才出众、知识渊博的男孩，对胜任销售推广和管理工作充满信心。 从这一点来看，虽然我们只有两个人，但我们拥有一支供销两用的强大团队。
2、行业分析
1、行业现状
甜点是指各种糖果、饮料和水果混合物。 广东人称之为糖水，是粤港菜的代表。 糖水可以作为中餐后的甜点，也可以作为晚上的小吃，给我们带来愉快的心情。 在珠三角、港澳地区，甜品店、糖水店遍布大街小巷。 粤南地区孕育了数百年博大精深的甜品文化。 随着人们生活水平的提高，现代甜品行业迅速发展，各类甜品企业纷纷涌现。 现在市场上比较常见的连锁甜品公司主要有满记甜品、酷吧甜品、许留山甜品、新锐港式饮品等，像麦当劳、肯德基这样的快餐连锁店也卖甜品，还有无数其他的甜品店。零散的杂牌甜品店随处可见。 可想而知甜品行业的竞争有多么激烈。
2、行业发展前景
随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求越来越高。 “吃”不再只是吃饱，而是吃得美味、健康、时尚。 因此，衣食住行等行业虽然是传统行业，但因为与人密切相关，所以永远有市场。 甜品作为现代休闲食品的代表，正在被越来越多的人接受和喜爱。 有机构对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沉阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等19个城市进行调查发现超过80%的受访者喜欢甜品，90%的人将甜品视为生活的一部分。 因此，甜品行业的发展前景非常广阔且不可估量。
3、回报率
预计第一年投资回报率约为40%，第二年投资回报率在60%至80%之间。
3、德胜镇甜品市场分析
1、市场前景及店面选址条件
如今的德胜，甜品店行业相对空缺。 没有正规的甜品店。 平日的甜品来自粥摊，品种比较单一，卫生安全方面存在很大隐患。 另外，更重要的是它不受季节限制，无论春夏秋冬都可以推出不同的甜品。 主要消费群体是中小学生。 现在国家实行周末不补课制度。 周六、周日人流量大新店开业推广方案，销售机会增多。
店面选定的地址位于政和路，靠近德胜汽车站和德胜镇商业中心。 这是进城的必经之路，进一步增加了客流。
2. 竞争对手分析
德胜镇没有其他甜品店，但是有两家奶茶店，可能对我们甜品店生意有影响。 其中一家奶茶店价格较便宜，但店面比较简陋，不提供桌椅供消费者休息； 另一家奶茶店规模较大船用柴油机，提供桌椅，但产品价格较高，产品种类多样，从奶茶到烧烤，似乎产品不够具体； 同时，两家奶茶店都不做外卖。 因此，虽然奶茶店的产品会对我们甜品店造成一定的威胁，但从上面可以看出，它们造成的威胁并不大。
3. 目标客户
主要目标客户为德胜镇的中小学生和年轻消费者。 其次，德胜镇的中年消费者也是一个非常有潜力的甜品消费群体。
4、产品分析
炎炎夏日，当酷暑席卷城市的每一个角落时，人们走在大街上通常想到的就是找一家店，喝上一杯清凉的冷饮，平衡体内的暑气； 冬天，热食滋补甜品，手工糊、炖奶、精选奶制品甜品等，让爱吃甜食的人在寒冷的冬天也能品尝到美味的甜品。
一、产品介绍
(1)杨树花蜜
羊脂曼露是一种港式甜品。 制作这道甜点最正宗的原料是：西米、芒果、柚子、牛奶。 香浓的牛奶混合着弹性滑嫩的西米、柔软香甜的芒果、清香爽口的沙田柚。 这样特殊的组合决定了这道甜点的独特味道。
(2)枸杞雪梨银耳甜汤
雪梨和银耳都是上等的解渴佳品。 与枸杞的组合，滋润喉咙，同时清凉身心。 微甜的口味和低热量，让这道甜品告诉你什么叫安心吃，不用担心身材变形。
(3)百合银耳甜汤
百合口感清爽脱俗，银耳脆嫩爽口； 此甜品可安神、行气血、润肺、止咳、生津滋阴。 一般情况下即可饮用，尤其是秋季。 是清热补虚的好饮品。
(4)木瓜、椰奶、西米汁
简单的西米可以是原味，也可以变成很多其他的组合，加入自己喜欢的水果，味道也很好。
(5)各种布丁
布丁的特点：味道甜嫩、色泽鲜艳、气味芬芳、营养丰富、老少皆宜。
(6)银耳莲子汤
银耳莲子汤具有润肺生津、止咳清热、养胃益气、润燥化痰、消除疲劳、清火等功效。 夏季饮用，不仅可以防暑降温，还可以滋养、美容。
（7）其他如：玉米浆、豆沙锅糕、双皮奶、豆花、甲鱼酱、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻酱、花生酱、八宝粥、茶叶等。
2、产品重点
我们的“一号”甜品以解暑为主，同时也注重健康饮食，让顾客在我们店找到享受美味的感觉。
5. 经营目标
由于德胜镇目前还没有甜品店船舶配件，所以我们的“第一”经营目标首先是引领德胜镇甜品的方向。 其次，我们的甜品要快速占领市场，保证销量，保证一年内收回成本。
同时，在一定程度上，我们会对健康饮食进行适当的宣传，鼓励德胜镇人民在尽可能盈利的同时，树立健康饮食的理念，这样不仅宣传我们的“一号食品”， 1”甜品也惠及大众。 双赢的局面。
6、营销策略
1、产品策略
（1）招牌产品为杨花蜜、椰奶西米，其次是八宝粥、绿豆粥、玉米糖浆、豆腐脑等常见低价甜品。
(2)根据季节的不同，产品相应的销售策略也会发生变化。 在保持招牌产品不变的情况下，春秋两季，气候凉爽，以百合银耳甜汤为主，滋补效果最佳； 炎热的夏季，以清凉解渴的银耳莲子汤为主。 冬季，气候干燥，以百合银耳甜汤为主，滋补效果最好。 以百合银耳甜汤为主料。
(3)店里还出售各种茶叶，如红茶、绿茶等。
3、促销策略
（1）节假日期间，在我们的甜品店购买一定数量的甜品，将获赠一些糕点作为礼物。
（2）采用会员积分制度，会员消费达到一定积分后，可以兑换相应积分的产品。
（3）当销量下降时，我们将采取价格折扣制度，折扣金额将根据当时的情况进行相应变化。
4、广告策略
（一）开业首日举办开业庆典，产品连续三天半价销售，并派发甜品店传单。
（2）在店内外放置5个流行广告，吸引顾客消费。
（3）店内前台放置四份甜品清单，方便顾客了解我们“一号”甜品的所有甜品款式并点餐。
7、生产管理计划
1、健康管理
(1) 时刻保持店面清洁，每2小时清洁一次店面。
(2)冷冻柜应每周定期清洗一次。 用于烹饪产品的锅和碗应在烹饪后立即清洗。 盛放产品的瓷碗、盘子和杯子在使用后应清洁和消毒。
（3）店内所有成员均穿着纯色天蓝色制服，减少产品二次污染的可能性。
2、生产产品及日常业务流程（日常）
早上6点：清洗烹调工具、清洗烹调材料、加工烹调材料（切片、切丁等）
早上6:20：做饭、水果加工、准备烹饪工具
早上8点：烹饪完毕，烹制产品，开始营业
晚上 10:30：关闭
3、业务需求
（一）保持微笑，热情大方，不厌其烦地接待顾客。
(2) 顾客等待商品的时间不得超过三分钟。 任何引起客户不满意的积分将从月工资或股息中扣除，并计入生产材料购买的生产可变成本。
8. 财务计划
1、营业费用预算
（1）前期固定成本投资
店铺转让：10000~15000元（协商中）
商铺场地月租金：1000元
每月水电杂费：150元
服务员工资：1000元
门面装修：5000元
256升冷冻柜：2000元
消毒柜：1000元
封口机：2000元/套
餐桌：120元*2桌
椅子：20元*10张
前台：200元
时钟：20元
杯子：3元*50个
瓷盘（套）：5元*50块
瓷碗：2*50个
勺子：1*150个
流行广告印刷：30元/张*5
传单：0.8*200
甜品菜单：5元/份*4
一次性纸杯、纸碗：8元/打，每天大约需要5打
一次性勺子：3元/打，每天需要准备5打左右
（二）第一年总投资
彭高才6万元，秦怡4万元，合计10万元，其中第一年固定开支共计72240元，剩余27760元用于购买制作甜品所需的原材料。
2、盈利分析
（1）扣除固定成本后单位商品平均利润的计算
每件平均利润=[(5+3.5+3.5+2.5+2.5+3.5+1.5+1+3+1.5+2+2+2+2+2+2+2)-(3+2+2+1.2) +1.2+2+0.8+0.6+2+0.5+1.2+0.8+0.8+1+1.2+0.8)]/17
≈1.14(元)
（2）盈亏平衡销量的计算
因为我们预计1年内收回成本，所以每天的销量有保证
={[1000+150+1000+(40+15)*30]*12+15000+5000+2000+1000+2000+240+200+200+20+150+250+100+150+30*5+ 0.8*200+5*4}/365≈174份/天
（3）根据上述计算，当我们“第一”甜品店日均销量为174份时，我们可以在一年内收回成本。 德胜镇城镇人口约1.6万。 包括辖内村庄在内，总人口约4.3万人。 其中，10岁至24岁之间的有9156人。由于没有竞争对手参与市场竞争，只要宣传得当，每天都会有10岁至24岁的人口。 如果2%的24岁以下的人来吃“第一”甜点，我们就达到了目标，超出这个数字就是利润。 这里，我们不包括10岁以下和24岁以上的人。 这是因为，目前这些人群普遍对甜品等休闲食品的需求较低，但也有一定的发展潜力。
（4）通过上述分析，我们保守估计“第一”甜品店成功的概率为70%，失败的30%概率主要来自于可能的追随者以及自然和政策因素。
3、利润分配
由于秦毅负责的工作比较重要，而彭高才投入较多，所以平衡好之后，我们的利润分配是秦毅50%，彭高才50%，即秦毅50%，彭高才50%。彭高才50%。
九、风险及风险管理
1、风险
我们的“第一”甜品店可能会遇到各种风险
（1）竞争对手纷纷效仿，开设甜品店。 由于德胜镇没有甜品店，我们的“一号”甜品店开业后，其他投资者可能会效仿，投资开甜品店。
（二）政府城市规划和建设。 由于德胜镇仍有巨大的发展潜力，我们看不到镇政府的城镇规划建设模拟图，因此需要对可能发生的重建、改变用途等情况做好心理准备。
(3)其他自然因素
2、风险应对策略
（1）对于可能的竞争对手，我们的策略是在“一号”建立后，根据客户的反馈意见，逐步提高我们的服务质量，力争达到“进入我们的一号门，满意就会蔓延开来”的效果城市的”。 同时，我们坚持“人无我有，人有我优”的创新原则，稳中求胜。
（2）鉴于政府风险，由于属于不可抗力，需要及时掌握本市其他区域的门店情况。 如果政府的城市规划建设对“一号”甜品店影响巨大，那么及时将店搬迁是最好的选择。
（3）自然因素是不可预测的，因此我们对此类风险采取量身定制的方法。 其中，最大限度地减少损失是首要考虑的。
4、奶茶店排水方案及流程？
想让更多人来你的奶茶店吗？ 下面是一个简单的交通引流方案和流程建议。
1.社交媒体平台：在微博、微信、抖音等社交媒体平台注册账号，发布您的奶茶店的帖子，分享您的奶茶店图片、菜单、特色饮品、亮点和独立品牌包装。 在线建立品牌知名度并吸引潜在消费者。
2、营销活动：主要宣传奶茶品牌，比如推出新品促销活动、优惠券、免费奶茶试用等。另外，可以做一些节假日或者特殊节日的促销活动，吸引更多的食客，增加店内的客流量。店铺。
3、合作推广：与相关商家（如甜品店、饮品店、服装店等）合作推出联名产品或跨品牌，共享客户资源。
4、参加社区活动：参加社区活动，如当地演出、晚宴、慈善义卖等，开展产品推广和赞助活动，可以扩大品牌知名度，提升品牌美誉度。
5、呈现创意：营造充满创意元素的环境，如墙贴、拍照角、大型3D互动投影墙、印花奶茶杯等个性化特色，吸引更多潜在消费者分享。 结合各大网络平台，让更多人知道。
我们来看看整个过程：
1、开始准备：首先需要制定流量吸引方案，包括利用社交媒体、定制营销活动场地、路演等线上渠道。 （您可以自己做，预算相对较低，也可以委托专业的营销团队）
2. 营销推广：展示店铺库存，并通过社交媒体推广活动。 在适当的时候，可以通过线上互动的方式进行新品、折扣等活动的推广，以增加销量和影响力。
3.活动分析：注重分析你所执行的方案的表现，比如测量注意力指数、焦点、客户反馈调查等。每个解决方案都值得迭代和改进，所以花时间进行数据分析等。
4、效果测试：不断更新自己的分流方案，通过线上线下数据对决策的影响，不断优化和提高方案的效果。
总之，流量引流方案和流程是非常关键和重要的，可以保证你的奶茶店在你所在的区域或者市场有一定的曝光度，吸引更多的新顾客，维护现有的老顾客。
5、奶茶店预估市场份额怎么写？
市场容量或公司预期市场份额可写为： 例如新店开业推广方案，预计某一区域的市场预计占5%。 市场容量的变化：随着经济的发展，人们的生活水平不断提高，消费也随之增加。 预计这一市场容量将从5%增加到15%。 （产能根据区内企业数量计算）。
市场容量是指在不考虑产品价格或供应商策略的情况下，市场在一定时间内可以吸收的单位数量。 因此，国际市场容量实际上就等于需求。
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