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说实话，虽然这10年来我已经无数次去过位于上海淮海中路796号的双子别墅，但如此仔细地参观整个东楼还是第一次。
那是江诗丹顿之家，曾是一位富商的住所。
当我踏上别墅的地面，感受岁月带来的凹凸与沟壑，我才意识到，江诗丹顿和这座建筑早已结下了千丝万缕的联系——这不是传统意义上的店铺概念。对于我这样的购物爱好者来说，想要的是体验。
这家店已经营业了10年，但其实早在上世纪90年代，就有经销商把江诗丹顿带入了中国，所以直到今天，江诗丹顿在国内的知名度依然很高。
或许很多人会下意识地想到“马耳他十字”“跨越世界”这样的名字，但今天，我想趁着十周年，趁着大表云集的难得机会，来聊聊那些超级复杂功能腕表背后的故事。
相比于普通专卖店，这里除了销售，还包括顾客售后、展览以及顶级阁楼工匠定制服务，这也是江诗丹顿愿意带来如此多复杂功能腕表的原因。
有幸的是，此次兔子采访了江诗丹顿风格及传承总监，有机会了解产品背后的思考。
首先，相信很多人都记得今年的Métiers d’Art系列热气球腕表，它首次在日内瓦表展上发布，总共只有5套，中国是全球唯一获得全套的国家，并且编号为1。
每一次热气球之旅都有其意义。比如从带着“羊、公鸡、鸭”三种动物上天测试氧气含量，到首次载人飞行，开始用系统控制热气球的飞行轨迹等等，每一次都是人类探索的一步。
因为国外市场上卖的都是单块表，只能拆开卖，所以国内都是整套卖，据说这套表已经被一个有实力的神秘客户买走了（一套505万）。
说到艺术大师系列，告诉我这不是年复一年重复同一个主题，而是每年都从艺术、历史、文化的角度去切入，比如一套完整的面具就曾受到很多收藏家的追捧。
“热气球腕表的灵感源自1783年至1785年间在法国完成的五次热气球飞行，并将故事还原至表盘。而我们一直在手工上挑战自我，追求工艺与技术的极限。例如热气球腕表就采用了手工微雕和镂空珐琅。”欧米茄说道。
如何让二维的图案呈现出立体感，非常考验工匠的技艺。雕刻师傅先用铜版雕刻技术刻画出层次马耳他十字机芯图纸，再去掉多余的材料，才能呈现出“浮雕”效果。每只热气球需要3周时间才能完成。
与艺术大师系列的限量套装相比，Les Attic 系列都是独一无二的作品。
“阁楼工匠”一词起源于18世纪的日内瓦，当时日内瓦没有电，城中著名的制表师们都会在光线最好的阁楼里工作，客户们会来找他们定制腕表，这个名字也代表着顶级的工艺。
江诗丹顿最具代表性的作品，绝对是2015年推出的参考编号57260怀表，这枚怀表一共拥有57项复杂功能，并由神秘嘉宾定制。
我们对这块手表的主人做了一些大胆的猜测，比如通过查看希伯来历法、北美天空地图、格林威治标准时间（EST）以及主人所居住城市的日出日落时间，来查明他是谁。
这恰恰是定制最有趣的地方，因为它和车主的经验、个人喜好息息相关。
当天，在江诗丹顿之家二楼，我们还看到了这款怀表的展示，即便全世界只有一位顾客拥有这款表，江诗丹顿也必须确保后续的服务不会出现问题，为腕表做好充足的准备，例如可更换的零件。
但说到最令人印象深刻的腕表，他向我提到了两款腕表。第一款是双轴陀飞轮，即逆跳浑天仪陀飞轮，逆跳功能控制小时和分钟：“陀飞轮系统和逆跳功能均来自参考编号57260的怀表。我个人非常喜欢这款腕表，它具有现代技术功能，对阁楼工匠来说也是一个挑战。”
另一件让我印象深刻的是吉祥象，采用了手工微雕和微画珐琅两种工艺制作而成，层次清晰，比较细腻。微画珐琅的作用是可以很好的还原图案，给人一种逼真的感觉。
定制本身就是一项高难度的工作，客户的想法各种各样千奇百怪，这对于江诗丹顿来说是一个挑战。
告诉我，除了参考编号57260之外，另一款特别著名的腕表是基于系列的一款腕表。这款腕表的客户在2006年提出了定制请求，并于2009年完成。
他是一位看似不太关心时间，但实际上对复杂功能有着特殊兴趣和理解的收藏家。
“当时客户提了一个很有意思的要求，他希望表盘上只保留一根时针，但同时又想知道时间，所以我们就给它增加了三问功能，让它可以报时。其实这就模糊了时间的概念。”回忆起这块表，他至今还津津有味地谈论着它。
“这款表花了两三年时间沟通和设计，毕竟是高复杂度产品，所以不得不重新设计机芯。”他表示，一般来说，阁楼工匠系列的作品没有时间限制，都是根据客户要求制作，直到满意为止。“特别是中国消费者船舶柴油机配件，不仅注重复杂功能，也看重工艺，所以我们经常会做出将复杂功能与工艺相结合的作品。”
但现实情况是马耳他十字机芯图纸，很多想要定制腕表的顾客并不知道自己想要什么，因此江诗丹顿也必须在阁楼工匠系列中制作一些现成的创意作品，供部分顾客选择，或者提供灵感。
打个不太恰当的比喻，在乔布斯发布之前，没有人想过触摸屏和Home键会如此好用。
所以很多时候，品牌除了满足顾客需求之外，还必须具备创造需求的能力。
兔子接下来会为大家展示阁楼工匠系列中更多具有特色的作品。
首先，这款腕表拥有17项复杂功能，腕表直径为47毫米，有趣的是，十二生肖图案以浮雕形式刻在腕表四周，据说江诗丹顿向客户展示了多张图纸，才最终决定将十二生肖图案雕刻在18K粉红金表壳外侧船舶安全管理体系软件，仅雕刻工作就耗时6个月。
Attic 腕表由其主人亲自命名
然后就是江诗丹顿历史上第一款大自鸣腕表 Grand 1860（历史上有过大自鸣怀表和大自鸣三问怀表），整个研发过程耗时超过10年。
交响大自鸣 1860
这款腕表拥有三针一线万年历功能，这款腕表的时针和分针是独立的，设计灵感来源于17世纪用于调校时间的标准指针式钟表，在工艺方面，这款腕表还拥有手工镌刻的图案。
万年历三针一线
还有很多艺术大师和阁楼工匠的作品，相比很多量产表，江诗丹顿的这些定制表对于大多数人来说并不常见，但偶尔遇到却如同打开了一扇新的大门。
因为将一个随机的想法实现在表盘上所面临的头脑风暴和技术挑战，本身就是极其宝贵的经验。
因为面试要提前到，所以很幸运地包下了整个位置，试戴了所有能试戴的表。但场面也很紧张，因为楼上的VIP客人已经等候多时，所以我要虎口夺食，在手表被收走前疯狂试戴。
然后，我看着工作人员端着一大盘手表离开……
所以我总是说，我们想要什么样的体验？指着图片、读着论坛上各种专家的观点是远远不够的。从你一次又一次走进店门、戴上手表的那一刻起，你对手表的热爱才会真正被打开。
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